Zoekt u een horeca wijnkast?
Welk type kast is het beste geschikt voor het bewaren van de wijn? En welke voor het serveren van de wijn? En hoe zit het met de indeling? Flessen op elkaar stapelen, op uitschuifbare plateaus of presenteren, zodat het een echte blikvanger wordt?
Voor particuliere klanten: 1,3 of multi temperatuurzone wijnkast?
Horeca wijnkast met 1,2 of multi temperatuurzones?
1 temperatuurzone horeca wijnkast
De meeste 1 temperatuurzone wijnkasten van EuroCave zijn instelbaar van 5 tot 22°C. Daardoor is deze perfect te gebruiken als een bewaarkast (ideale bewaartemperatuur van wijn is 12°C), maar ook als serveerkast voor champagne, witte of rode wijn.
- Ideaal om wijn te bewaren, de vervanging van een natuurlijke wijnkelder
- Voor het serveren van champagne, witte of rode wijn (gehele wijnkast op dezelfde temperatuur)
2 temperatuurzone horeca wijnkast
De 2 temperatuurzone wijnkast is een wijnkast die in het midden een scheidingspaneel heeft en daarmee het compartiment voor het serveren van de witte wijn scheidt van het compartiment voor het serveren van de rode wijn.
- Ideaal voor het serveren van rode en witte wijn
Multi temperatuurzone horeca wijnkast
De multi temperatuurzone wijnkasten zijn bedoeld om alle wijnen op drinktemperatuur te hebben klaarliggen. Van champagne onderin tot bordeaux bovenin de kast en alles daar tussenin.
- Ideaal voor het op serveertemperatuur klaar hebben liggen van verschillende wijnen
Opslag-, schuif- of presentatieplateaus?
Opslagplateaus
Voor de grootste capaciteit gebruikt u het beste de opslagplateaus. Daar stapelt u meerdere lagen flessen op elkaar.
- Voordeel: de grootste capaciteit
- Nadeel: niet handig bij veel verschillende soorten wijn op 1 plateau
Schuifplateaus
Voor het grootste bereik van de wijnflessen kiest u voor uitschuifbare plateaus op rollagers. Op ieder plateau kunnen tot 12 flessen wijn gelegd worden op de unieke “Hand van de Sommelier” houders van kunststof. Deze zijn te schuiven en eruit te halen, zodat iedere wijnfles perfect op het plateau past.
- Ideaal voor 12 verschillende flessen per laag, in 1 oogopslag alles zichtbaar en elke fles kan eruit gepakt worden, zonder een andere te verstoren
Uitschuifbaar presentatieplateau
Een aanvulling op uw wijnkaart is het presentatieplateau van EuroCave. Hierop kunt u 6 flessen presenteren en achter deze flessen ligt uw wijnvoorraad, waar u gemakkelijk bij kunt, omdat het gehele plateau naar buiten geschoven kan worden.
- Als verlengstuk van de wijnkaart; geeft een boost voor de wijnverkoop
Meer weten over de wijnkasten van EuroCave voor professioneel gebruik? Klik dan hier!